无糖蛋糕的家常做法?无糖蛋糕的家常做法大全

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本文目录

  1. 籽虾的家常家常做法简单做法
  2. 对虾最好吃的5种做法
  3. 醋虾的家常做法

籽虾的家常做法简单做法

籽虾370克

辅料

姜片适量葱段适量油3汤勺料酒2汤勺生抽3汤勺白糖1汤勺盐0.5勺

步骤1

食材:籽虾(已清洗)、姜片、做法葱段

步骤2

在锅中加入3汤勺油烧热,鲜虾虾下入姜片炝锅  。家大全

步骤3

接着 ,法鲜下入已清洗好的家常籽虾,加2汤勺料酒。做法

步骤4

翻炒翻炒至熟。

步骤5

然后 ,加3汤勺生抽 。

步骤6

加1汤勺白糖 。

步骤7

加0.5勺盐 。

步骤8

调味炒匀 。

步骤9

最后,搁入葱段  ,即可 。

对虾最好吃的5种做法

1.大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线

2.葱 、姜都切成一寸左右细丝

3.锅放油(比炒菜略微多一点) ,5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝 、盐 ,继续翻炒,盖上盖子闷一下

4.加入水  ,不要太多 ,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些

5.看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆 ,再最后翻动几下。

6.出锅 ,但是一定要注意保留一些汤汁 。

2、【红烧大虾】

用料 :大虾1斤 ,生抽2大匙 ,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,水适量

做法 :

1.虾洗干净后 ,剪去虾枪,沥水待用。

2.锅中入油,4分热后入大蒜瓣爆锅,至蒜瓣金黄色,倒入大虾爆炒半分钟,倒入生抽 、白糖 ,炒匀后  ,倒入没及一半虾身的水,盖盖煮开后,再煮两分

钟即可  。

3、【清蒸大虾】

用料 :大虾500克,香油,料酒 ,酱油,味精,醋,汤 ,葱 ,姜,花椒各适量

做法 :

1 、大虾洗净 。

2 、将大虾剁去脚、须 ,摘除沙袋、沙线和虾脑 ,切成四段  。

3、葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内 ,加入料酒、味精  、葱条 、姜片 、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右  ,取出 。拣去葱、姜、花椒装盘 ,用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

4、【椒盐大虾】

用料:大虾,?个鸡蛋,一茶勺淀粉,半茶勺盐,一茶勺料酒 ,葱花,蒜丁,姜末各一汤勺,盐少许,花椒面半茶勺,小红干辣椒两个剪小丁

做法:

1.洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里 、加入.?个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒 、半茶勺盐半均 、味上20分钟左右 。

2.锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2分钟 、夹出来大虾备用 。

3.炒锅留底油、爆香葱花、蒜丁、姜末 、辣椒丁、同时回锅大虾 、加盐和花椒面 、半炒几下即可起锅装盘。

5、【油爆大虾】

用料 :大虾500克,葱 、姜 、料酒、酱油 、盐 、味精、白糖 、醋 、香油各适量

做法 :

1.大虾冲洗干净后 ,剪去虾枪和虾须;背部沿中线将壳剪开  ,剔除虾线后 ,沥干水分 。

2.取一个干净的碗 ,放入料酒和盐,放入大虾 ,腌制10分钟  。

3.葱姜切末 ,将料酒 、盐、味精 、白糖、醋 、香油一起搅拌勾兑成调味汁。

4.锅中放油烧热 ,放入大虾,炸

醋虾的家常做法

、大虾洗净,控干水分。

2 、去虾线:用牙签在虾背第2节或第3节插入

3  、轻轻往上挑

4、慢慢抽出虾线

5 、葱姜切好备用

6、锅内放油,油热后放葱姜炒香 。

7 、放入大虾翻炒微微变色

8 、倒入醋,醋要多放,这道菜是酸甜口,糖和醋都要多。

9 、加入2勺白糖,适量生抽,少量盐。翻炒至汤汁浓郁  ,虾熟,出锅  。

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