泥鳅顿茄子家常做法 泥鳅烧茄子的做法大全家常做法
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怎样用面粉裹鸡锁骨
一 、准备 :将剃好的大全锁骨洗干净,盐涂在表面 ,鸡锁家常鸡锁家常用手轻轻柔使盐分均匀 ,骨的骨添加一些姜蓉 ,做法做法共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。
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二 、制作面糊 :芡粉和普通面粉按照1:1、5的比例混合 ,添加1小勺的泡打粉,加酱油+料酒+水调和成面糊 ,最后加入2-3小勺菜油 。
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三、做法 :
1 、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊 。
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2、热油锅 ,在6成热的时候下鸡锁骨,低温炸熟,出锅。
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3 、加热油锅至9成热 ,再次下鸡锁骨,高温油炸上色出锅 。
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四、准备调料:我自己研究的调料,效果很不错。3大勺自己做的红油,1 、5大勺酱油 ,少许味精,1大勺熟芝麻 ,0、5小勺麻油。用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上,同时洒上熟芝麻和孜然。
鸡掌骨的做法
鸡掌骨的具体做法如下 :
首先选好新鲜食材:1 、主料:鸡腕骨200克 ,五花肉50克 ,大红椒5个;2 、辅料 :香菇20g ,小米椒10个,大蒜适量 。
具体步骤:1 、准备原料;2、预处理,清洗干净;3、冷水下锅 ,去掉血水;4、预处理后,五花肉煸出油脂;5、将辅料煸炒后,加入处理后的鸡腕骨,即完成 。
韩式鸡锁骨的做法
首选把鸡锁骨用水泡上,多洗几遍 ,然后捞出,放葱姜 ,料酒 ,盐 ,生抽,耗油腌制一小时左右入味,然后拌上炸鸡粉,用180度的火炸 ,五分钟左右就炸好了!
关于鸡锁骨的家常做法 ,鸡锁骨的家常做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。