秋季粥的做法大全家常 秋季粥的做法大全家常菜窍门
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绿豆银耳冰粥的做法
很简单。先将绿豆和银耳洗净 ，粥的做法粥的做法加入适量的大全大全清水煮熟 ，再加入适量的家常家常冰糖搅拌均匀即可 。这种冰粥在夏季非常适合 ，菜窍不仅清凉解暑 ，秋季秋季还具有润肺 、粥的做法粥的做法清热等功效 。大全大全如果喜欢口感鲜美 ，家常家常还可以加入莲子 、菜窍桂圆等食材。需要注意的是 ，绿豆需要提前浸泡 ，才能更好地煮熟 。
秋季喝什么粥养生
适合秋季养生的粥有很多 ，可以根据自身爱好适当调整 。特别是北方的秋季相对比较干燥 。像百合银耳粥 ，它具有润阴润燥 、补肺养心 、健脾生津的作用 ，比较适合在干燥的秋季进行饮用 。胡萝卜山药粥 ，黑米鲜藕粥，蔬菜莲子粥也都有很好的养生效果 。
秋天养生喝哪些美味粥品
秋季是一个特别的季节 ，风高气爽的天气特点就决定了我们的饮食 。祖国医学认为 ，燥为秋之主气，稍不注重 ，群众便会受燥邪侵袭 ，呈现口干舌燥 、干咳无痰等燥热病症 。适当食粥 ，则能和胃健脾 ，润肺生津 ，养阴清燥 。在煮粥时 ，适当加入梨、萝卜 、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥之功能 。中医养生学家提倡在秋天每天早晨吃粥 ，如明代李挺认为 ：“盖晨起食粥 ，推陈致新 ，利膈养胃，生津液，令人一日清爽 ，所补不小 。”那么，秋天吃什么粥较好呢 ？甘蔗粥（《养老奉亲书》）用新鲜甘蔗 ，榨取汁约100～150毫升 ，兑水适量，同粳米煮粥 。本药粥功能清热生津 、养阴润燥 ，适用于热病恢复期 ，津液不足所致的心烦口渴 ，肺燥咳嗽 ，大便燥结等 。珠玉二宝粥（《医学衰中参西录》）先把生薏苡仁60克煮至烂熟 ，而后将生山药60克捣碎 、柿霜30克切成小块 ，同煮成糊粥 。本药粥功能补肺 、健脾 、养胃 ，适用于阴虚内热 、劳嗽干咳 、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症 。生地粥（《饮膳正要》）将生地黄25克（鲜品）细切时，用适量清水在火上熬沸约半小时后 ，滗出汁 ，再复熬一次；合并药液浓缩至约100毫升 ，备用；将75克粳米淘洗时，煮成白粥 ，趁热时掺入生地汁揽匀 ，食时可加白糖少许调味。本药膳具有滋阴益胃，凉血生津之功 ，可用于阴虚潮热、盗汗 、久咳 、咳血 、食少 、消瘦 、热症心烦 、口渴以及睡起目赤 、良久难消等症 。黄精粥（《饮食辨录》）选用干净的黄精10～30克，煎取浓汁时去渣；或用新鲜黄精30～60克 ，洗净后切成片 ，煎取浓汁 ，去渣 、同粳米煮粥 ，粥成时加入白糖适量即可 。本药膳功能补脾胃，润心肺 。适用于脾胃虚弱 、体倦乏力、饮食减少 、肺虚燥咳，或干咳无痰 、肺痨咳血 。玉竹粥（《粥谱》）先将新鲜肥玉竹50克洗净 ，去掉根须 ，切碎煎取浓汁后去渣，或用于玉竹20克煎汤去渣 ，入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即可 。本药粥滋阴润肺 、生津止渴 ，适用于肺阴受伤 、肺燥咳嗽 、干咳少痰或无痰 ，或高热病后 、烦渴、口干舌燥 、阴虚低热不退 ，并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法 。沙参粥（《粥谱》）先取沙参15～30克 ，煎取药汁，去渣 ，入粳米煮粥 、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥；或用新鲜沙参30～60克 ，洗净后切片 ，煎取浓汁同粳米 、冰糖煮粥服食 。本药膳功能养胃 、润肺 、法痰 、止咳 ，适用于肺热肺燥。于咳少痰 ，或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰 、咽干 ，或热病后津伤口渴 。以上所述的秋天喝粥的确有益于健康 ，尤其是初秋时节 ，不少地方仍然是湿热交蒸 ，以致脾胃内虚 ，抵抗力下降 ，这时若能吃些温食 ，特别是喝些热药膳于身体很有好处 。原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米 ，均有极好的健脾胃 、补中气的功能 ，前人对此颇多赞誉。如《本草经疏》誉粳米为“五谷之长 ，人相须赖以为命者也。”《随息居饮食谱》谓 ：“粳米甘平 ，宜煮粥食 ，粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症 ，以浓米饮代参汤 。病人，产妇粥养最宜 。”同时 ，还向您推荐以下比较简单易做的粥 ：一、梨子粥 ：梨子2只 ，洗净后连皮带核切碎 ，加粳米一百克，和水煮粥 。因梨具有很好的润燥用处，用于煮粥，可作为秋令常食的保持健康食品 。本文来自织梦二、栗子粥 ：栗子50克 、粳米一百克加水同煮成粥 。因栗子具有很好的养胃健脾 、补肾强筋 、活血止血的用处 ，尤其适用于老年人腰腿酸痛 、关节痛等。三 、芝麻粥：芝麻50克、粳米一百克 ，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后 ，拌入芝麻同食 。适于便秘 、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用 。本文来自织梦四、胡萝卜粥 ：将胡萝卜用素油煸炒 ，加粳米一百克和水煮粥 。因胡萝卜中含有胡萝卜素 ，身体吸收后可转化为维生素A ，适于表皮干燥 、口唇干裂者食用 。五 、菊花粥 ：菊花60克，粳米一百克，先将菊花煎汤 ，再同煮成粥 。因其具有散风热 、清肝火 、明目等功能 ，对秋季风热型感冒 、心烦咽燥 、目赤肿痛等有较好的治理功能 。另外对心血管病态也有较好的防治用处 。
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